|
Советы домашнего кондитера
|
Кулинария
|
Автор: Павлова Л.И., составитель
Год издания: 1999
Формат: djvu
Страниц: 412
Размер: 12,31
ISBN: 5-7836-0188-8
Язык: Русский
|
В книге много полезных советов, касающихся работы с тестом, использования посуды для выпечки, изготовления начинок и кремов. Каждая женщина, пользуясь тем или иным рецептом для приготовления кушаний, набирается опыта, что-то берет для себя полностью, что-то...
|
0
 gnatuch
0
24 ноября 2015
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Белорусская кухня
|
Кулинария
|
Автор: Маркова Л.Д., Корзун И.П., Василенко 3.В., Пискун Т.И., В.А. Болотникова, Шапиро Д.К., Вапельник Л.М.
Год издания: 1993
Формат: djvu
Страниц: 222
Размер: 11,67
ISBN: 5-7860-0467-8
Язык: Русский
|
Богатую и интересную историю имеет белорусская кухня. В книге рассказывается об истории белорусской кухни, традициях застолья, особенностях приготовления старинных национальных блюд. В широком ассортименте представлена современная кухня, даны советы по...
|
|
0
gnatuch
0
26 января 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Дикорастущие плоды, ягоды, грибы
|
Кулинария
|
Автор: Колдаев В.Н., составитель
Год издания: 1969
Формат: djvu
Издат.: Лесная промышленность
Страниц: 178
Размер: 11,17
Язык: Русский
|
Сбор лесных плодов, ягод, орехов и грибов имеет важное значение в снабжении населения продуктами питания. В справочник вошло более 80 видов основных лесных плодов, ягод, орехов, грибов и лекарственно-технических растений. По каждому виду растений дается краткая ботаническая характеристика, указание о его...
|
|
0
gnatuch
0
5 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Переработка мяса в домашних условиях
|
Кулинария
|
Автор: Курко В.И., Полетаев Т.Н.
Год издания: 1958
Формат: djvu
Страниц: 80
Размер: 5,69
Язык: Русский
|
В книге даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий. Рассказывается о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах...
|
|
0
gnatuch
0
11 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
255 лучших кулинарных рецептов отечественной и зарубежной кухни
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1991
Формат: pdf
Страниц: 104
Размер: 30
Язык: Русский
|
Удобная книга для тех, кто не любит работать с толстыми кулинарными фолиантами. В ней приводятся рецепты различных холодных блюд, супов, блюд из птицы, мяса, рыбы, овощей, молока, яиц и сыра. Даны рецепты кондитерских изделий, десертов, напитков, а также...
|
|
0
krokodilus
0
14 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Восточные сладости. Козинаки, грильяж, нуга, шербет, халва, пахлава, лукум
|
Кулинария
|
Автор: Лаврентьева Г. (сост.)
Год издания: 2015
Формат: pdf
Издат.: Книжный клуб «Клуб семейного досуга»
Страниц: 96
Размер: 3.2
ISBN: 978-966-14-9598-1
Язык: Русский
|
Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки – вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! Ведь все восточные сладости делаются с...
|
|
0
gor_yuri
0
19 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Русские пироги
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1991
Формат: pdf
Страниц: 20
Размер: 8,1 Мб
ISBN: 5-7664-0128-0
Язык: Русский
|
Пирог - это символ гостеприимства, радушия и доброжелательности. Пирог - это праздничный хлеб. Казалось бы, зачем вкладывать столько времени в изделие, "жизнь" которого так недолговечна: испёк - съел. Но пирог не только вкусная еда, но и произведение искусства, повод для встреч с близкими и друзьями, для
|
|
0
krokodilus
0
25 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Блюда из хлеба
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1985
Формат: pdf
Страниц: 16
Размер: 5,2 Мб
Язык: Русский
|
Хлеб является прекрасным продуктом, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда, отличающиеся высокими вкусовыми качествами. С некоторыми из них читатель познакомиться в этой книге. Для многих из приведенных рецептов пригоден чёрвствый хлеб и...
|
|
0
krokodilus
0
27 февраля 2016
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
