Пищевые дрожжи и их применение
|
Кулинария
|
Автор: Гивартовский Р. В.
Год издания: 1930
Формат: pdf
Страниц: 22
Размер: 13.45
Язык: Русский
|
Цель данного издания-рассмотреть следующие темы: пищевые дрожжи, лечебные свойства дрожжей, дрожжевые препараты за рубежом, дрожжи в кондитерском производстве. Описаны опыты производства дрожжевых продуктов, а также перспективы развития производства дрожжевых продуктов.
|
0
Anastasiya
0
5 ноября 2012
|
Скачать книгу бесплатно »
|
Здоровое питание для детей
|
Кулинария
|
Автор: Барнарда Н., Дженнифер Р.
Год издания: 2002
Формат: pdf
Страниц: 272
Размер: 5.2 Мб
Язык: Русский
|
Сегодня очень популярно выражение:ты то, что ты ешь.Пэтому это издание является весьма актуальным. Родители, желающие для своих детей добра, такие как вы, хотят сделать всё, что в их силах, лишь бы у их чад не было проблем со здоровьем и они жили благополучно в течение всей жизни.
Для того чтобы сделать...
|
0
HERSON
0
9 ноября 2012
|
Скачать книгу бесплатно »
|
Домашние безалкогольные напитки
|
Кулинария
|
Год издания: 1987
Формат: djvu
Страниц: 208
Размер: 5,3 Мб
Язык: Русский
|
В данном пособии вы найдете подробные рецептуры приготовления в домашних условиях напитков, без использования алкоголя. Здесь рассказано о изготовлении морсов, лимонадов, соков, напитков на основе чая и кофе, а так же других не спиртосодержащих напитков.
Для широкой аудитории.
|
0
litops
0
12 ноября 2012
|
Скачать книгу бесплатно »
|
Украшения из фруктов, овощей и теста
|
Кулинария
|
Год издания: 2012
Формат: djvu
Издат.: Белгород, Харьков: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Страниц: 96
Размер: 21,9
ISBN: 978-5-9910-2166-1, 978-966-14-3969-5
Язык: Русский
|
Много неожиданных кулинарных изюминок, позволяющих преобразить любое, даже самое обыкновенное блюдо. Великолепные розочки, хризантемы или даже целый букет из овощей, весёлый снеговик из набора фруктов, забавный осьминожек и добрый крокодил из теста — вот далеко не все варианты оригинального оформления закусок,
|
0
gnatuch
0
17 ноября 2012
|
Скачать книгу бесплатно »
|
Кондитерские изделия
|
Кулинария
|
Год издания: 1994
Формат: djvu
Издат.: Нижний Новгород: Фидес
Страниц: 384
Размер: 20,6
ISBN: 5-88374-018-9
Язык: Русский
|
В данном пособии вы найдете сведения о технологическом процессе изготовления, а так же различные рецепты пирожных, блинчиков, тортиков, пирогов и многого другого.
|
0
gnatuch
0
19 ноября 2012
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|