: Фаршированные блюда и блюда из грибов, Кулинария, Вкусные салаты и закуски для праздников, Канапе и миниатюрные закуски, Thai Street Food, Технология копчения мясных...

Фаршированные блюда и блюда из грибов	Кулинария
Автор: Ионова А. Год издания: 2010 Формат: other Издат.: Клуб Семейного Досуга Страниц: 96 Размер: 60,30 Mb Язык: Русский 0 Оценка:
На страницах предлагаемого кулинарного справочника вы найдёте оригинальные рецепты фаршированных овощей, фруктов, мяса, яиц, изделий из теста, а также изысканных по своим вкусовым качествам грибных...
0 celsam61 0 28 апреля 2012	Скачать книгу бесплатно »

Кулинария	Кулинария
Автор: Анфимова Нина Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.: Академия Размер: 7.06 мб Язык: Русский 0 Оценка:
В данной книге представлены методы и приемы обработки сырья, изготовления полуфабрикатов и кулинарных изделий. Имеются характеристики пищевой ценности продуктов питания. Даны рецепты отдельных блюд.
0 gol8425 0 30 апреля 2012	Скачать книгу бесплатно »

Вкусные салаты и закуски для праздников	Кулинария
Автор: Л.В. Строкова Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.: РИПОЛ классик Страниц: 516 Размер: 15.6 ISBN: 978-5-7905-3293-1 Язык: Русский 0 Оценка:
Каждая домохозяйка прекрасно понимает, что без салатов и закусок не обходится ни один праздничный стол. На страницах данного кулинарного руководства вы найдете оригинальные, но вместе с тем доступные рецепты самых разнообразных , изысканных, пикантных,...
0 Sniper-Forewer 0 2 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Канапе и миниатюрные закуски	Кулинария
Автор: Хайнц Имхоф Год издания: 1994 Формат: pdf Издат.: Вид, Воениздат Страниц: 66 Размер: 21,2 МБ ISBN: 5-203-01696-8 Язык: Русский 0 Оценка:
Серия: Гурман. В этой богато иллюстрированной кулинароной брошюре каждая домохозяйка обнаружит оригинальные рецепты канапе (маленьких бутербродиков) и других закусок, которые подаются перед едой для возбуждения аппетита и любопытства — а что будем кушать за этим? Аппетитные, дизайнерски украшенные канапе будут...
0 alex_kromvel 0 2 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Thai Street Food	Кулинария
Автор: David Thompson Год издания: 2010 Формат: pdf Издат.: Ten Speed Press Страниц: 372 Размер: 154 MB ISBN: 158008284X Язык: Английский 0 Оценка:
Рецепты приготовления около 100 оригинальных, доступных блюд, сопровождающиеся многочисленными наглядными материалами. Великолепная кулинарная брошюра-руководство перенесет читателя в таинственные улочки...
0 maxaddnews74 0 4 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Технология копчения мясных и рыбных продуктов	Кулинария
Автор: Г.И. Касьянов, С.В. Золотокопова, И.А. Палагина, О.И. Квасенков Год издания: 2004 Формат: pdf Издат.: МарТ Страниц: 208 Размер: 7,56 МБ ISBN: 5-241-00420-3 Язык: Русский 0 Оценка:
В книге рассматривается технология копчения мясных и рыбных продуктов. Содержатся информация о заменителях дыма для копчения: коптильные препараты, жидкости, "жидкий дым" , о способе их получения и технологических особенностях копчения без дыма. Книга будет полезна специалистам, студентам пищевых профессий.
0 alex_kromvel 0 7 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Украинские народные блюда	Кулинария
Автор: Могила О.А., Саенко В.И. Год издания: 1992 Формат: djvu Издат.: Киев: Доверие Страниц: 175 Размер: 6,7 ISBN: 5-7707-2377-7 Язык: Русский 0 Оценка:
Украинская кухня пользуется огромной популярностью во всех уголках Земного шара. Например, одних лишь вариантов приготовления борща можно насчитать свыше 30, а в его состав входит примерно 20 видов разных продуктов. В украинской кухне вы найдёте множество рецептов блюд, которые характеризуются доступностью и...
0 gnatuch 0 11 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

The Great Big Cheese Cookbook	Кулинария
Автор: Editors of Running Press Год издания: 2010 Формат: pdf Издат.: Running Press Страниц: 545 Размер: 19 ISBN: 978-0-762-44029-0 Язык: Английский 0 Оценка:
Сыр -поистине королевский продукт.На страницах предлагаемого кулинарного пособия все гурманы найдут многочисленные рецепты приготовления блюд с использованием этого питательного и вкусного продукта.
0 mvm70 0 11 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Velká kniha o domácí výrobě lihových nápoju/ Большая книга о домашнем производстве алкогольных напитков	Кулинария
Автор: Andrzej Sarwa Год издания: 2007 Формат: pdf Издат.: Gen Страниц: 350 Размер: 63,1 Язык: Английский 0 Оценка:
В книге содержится множество подробных рецептур приготовления алкогольных напитков, которые возможно изготавливать в домашних условиях. Вы научитесь приготавливать напитки на любой случай жизни, будь то нежданные гости или званный ужин.
0 mvm70 0 12 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

Атлас кулинарной мудрости	Кулинария
Автор: Фельдман И.А. Год издания: 1990 Формат: djvu Издат.: Киев: Реклама Страниц: 590 Размер: 43,16 Мб ISBN: 5-88520-046-7 Язык: Русский 0 Оценка:
В книге содержится информация о всех кухнях народов мира. Вы найдете подробные рецепты приготовления того или иного блюда, узнаете все тонкости и особенности подготовки продуктов и многое другое. В издании собрано около тысячи...
0 gnatuch 0 14 мая 2012	Скачать книгу бесплатно »

« Вперёд 272 271 270 269 268 267 266 265 264 263 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 251 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 239 238 237 236 235 234 233 232 231 230 229 228 227 226 225 224 223 222 221 220 219 218 217 216 215 214 213 212 211 210 209 208 207 206 205 204 203 202 201 200 199 198 197 196 195 194 193 192 191 190 189 188 187 186 185 184 183 182 181 180 179 178 177 176 175 174 173 269 268 267 266 265 264 263 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 251 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 239 238 237 236 235 234 233 232 231 230 229 228 227 226 225 224 ... 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Назад »

Электронная библиотека книг

Мы Вконтакте