: Секреты консервирования, Приготовление майонеза в домашних условиях, Консервируем в домашних условиях, Кулинарные путешествия от Австрии до Японии: Экзотические меню...

Секреты консервирования	Кулинария
Автор: С. Френкель (перевод) Год издания: 2000 Формат: pdf Издат.: Издательство Внешсигма, ООО «Издательство ACT» Страниц: 160 Размер: 62,1 Мб ISBN: 5-86290-338-2, 5-17-001444-9 Язык: Русский 0 Оценка:
Основные правила консервирования, рецепты, в том числе пряностей, соусов, колбас, фарша, паштетов и многое другое. Много фото, как готовых блюд, так и этапов приготовления.
0 alendi 0 18 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Приготовление майонеза в домашних условиях	Кулинария
Автор: Коллектив авторов Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: Интернет-издание Размер: 11 Язык: Русский 0 Оценка:
Многие хозяйки, заглядывая в морозильник, находили в нем недоступность такого важного ингредиента, как майонез. И возникала идея, а отчего бы не сделать его в домашних условиях. Эта выборка рецептов майонеза для изготовления домашних условиях призвана поправить данную делему!
0 Mixalich007007 0 22 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Консервируем в домашних условиях	Кулинария
Автор: Гайкова Мария Год издания: 1960 Формат: djvu Издат.: ВЦСПС ПРОФИЗДАТ Страниц: 118 Размер: 5,4 Язык: Русский 0 Оценка:
Книга представляет собой практическое пособие по различным способам обработки и консервирования фруктов и овощей в домашних условиях. В книге рассматривается несколько способов обработки фруктов и овощей (изготовление компотов, джемов, мармелада, повидла, фруктовых соков и т. д.) с последующим их...
0 gnatuch 0 24 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Кулинарные путешествия от Австрии до Японии: Экзотические меню на каждый день.	Кулинария
Автор: Орловская А. Год издания: 2000 Формат: pdf Издат.: СПб.: Невский проспект Страниц: 189 Размер: 5,5 Мб ISBN: 5-8378-0164-2 Язык: Русский 0 Оценка:
В книге приведены кулинарные рецепты 31 страны мира (все рецепты адаптированы к продуктам наших магазинов). Рассказано об особенностях развития кулинарии различных стран. Приведено более 200 рецептов.
0 alendi 0 25 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Фаршированные блюда	Кулинария
Автор: Барович Т. Год издания: 2007 Формат: djvu Издат.: М.: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ Страниц: 176 Размер: 5,04 ISBN: 978-3-86605-79.3-7 Язык: Русский 0 Оценка:
В книге собраны великолепные рецепты фаршированных блюд из мяса, рыбы, дичи, овощей и фруктов. Приготовленные из них аппетитные, вкусные и красивые угощения порадуют ваших домашних и гостей. Разнообразные сочетания ингредиентов вдохновят хозяйку на создание...
0 gnatuch 0 25 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Пособие для кондитера	Кулинария
Автор: Н.Г. Бутейкис, Н.Ф. Суркова Год издания: 1972 Формат: pdf Издат.: М., «Экономика» Страниц: 175 Размер: 54,7 Мб Язык: Русский 0 Оценка:
В пособии освещаются принципы организации кондитерского производства в предприятиях общественного питания, приводится характеристика сырья и продуктов, используемых для приготовления различных кондитерских изделий и полуфабрикатов. Большое внимание уделено технологии кондитерского производства. Излагается...
0 alendi 0 26 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Рецепты русской кухни	Кулинария
Автор: В.М. Ковалев, Н.П. Могильный Год издания: 1989 Формат: pdf Издат.: Мир Страниц: 304 Размер: 50 Язык: Русский 0 Оценка:
Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.
0 Sniper-Forewer 0 27 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Забавное печенье	Кулинария
Автор: Top That! team Год издания: 2008 Формат: pdf Издат.: Новый формат Страниц: 48 Размер: 7,71 Язык: Русский 0 Оценка:
Книга из набора для творчества "Забавное печенье" Начните с самых простых рецептов и очень скоро вы сможете приготовить свое неповторимое, самое вкусное и самое красивое печенье! Просто следуйте инструкциям данным в книге и у вас...
0 Oro 0 30 июля 2011	Скачать книгу бесплатно »

Мучные изделия	Кулинария
Автор: Мария Гайкова Год издания: 1988 Формат: djvu Издат.: Освета Страниц: 347 Размер: 6,7 Язык: Русский 0 Оценка:
Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки, сладостей, мороженого, напитков и компотов. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое...
0 gnatuch 0 8 августа 2011	Скачать книгу бесплатно »

Chicken and Egg: A Memoir of Suburban Homesteading with 125 Recipes	Кулинария
Автор: Janice Cole Год издания: 2011 Формат: pdf Издат.: Chronicle Books Страниц: 256 Размер: 3 mb Язык: Английский 0 Оценка:
Chicken coops have never been so chic! From organic gardens in parking lots to rooftop beekeeping, the appeal of urban homesteading is widespread. Chicken and Egg tells the story of veteran food writer Janice Cole, who, like so many other urbanites, took up the revolutionary hobby of raising chickens at home. From...
0 AKKA 0 11 августа 2011	Скачать книгу бесплатно »

« Вперёд 272 271 270 269 268 267 266 265 264 263 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 251 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 239 238 237 236 235 234 233 232 231 230 229 228 227 226 225 224 223 222 221 220 219 218 217 216 215 214 213 212 211 210 209 208 207 206 205 204 203 202 201 200 199 198 197 196 195 194 193 192 191 190 189 188 187 186 185 184 183 182 181 180 179 178 177 176 175 174 173 269 268 267 266 265 264 263 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 251 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 239 238 237 236 235 234 233 232 231 230 229 228 227 226 225 224 223 222 221 220 219 218 217 216 215 214 213 212 211 210 209 208 207 206 205 204 203 202 201 200 199 198 197 196 ... 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Назад »