|
Зарубежная кухня
|
Кулинария
|
Автор: Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н.
Год издания: 1990
Формат: djvu
Страниц: 288
Размер: 3,3 Мб
ISBN: 5-06-000958-0
Язык: Русский
|
Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран. Изложена технология приготовления и рецептур наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки. Приведены рекомендации по составлению меню из блюд отечественной кухни для иностранных туристов.
...
|
645
 gus06
0
3 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Сибирская кухня
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2006
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 4,62 Мб
ISBN: 5-699-03199-5
Язык: Русский
|
Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки. Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале...
|
|
448
ewgeldt
0
4 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Свадебный стол
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2005
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 5,08 Мб
ISBN: 5-699-03728-4
Язык: Русский
|
В идеале свадьба с человеком должна случиться лишь один раз в жизни. Для того чтобы именно так все и было, предлагаем вам самостоятельно подготовить свадебное пиршество. Вряд ли вскоре после этого возникнут «крамольные» мысли о новых подобных торжествах. Конечно, это шутка. Но если вы (будущие жена, муж, свекровь,...
|
|
705
ewgeldt
0
4 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Кулинария
|
Кулинария
|
|
Год издания: 1958
Формат: pdf
Издат.: М., Гос. Изд. торговой литературы
Страниц: 295
Размер: 6,4 Мб
Язык: Русский
|
Кулинария изучает рациональные способы и приемы приготовления различных блюд.
Оглавление (Избранное)
Раздел первый. Первичная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов
Глава I. Овощи и грибы.
Глава II. Крупы. Бобовые. Макаронные изделия
Глава III. Рыба
Глава IV. Мясо крупного и мелкого скота
Глава V. Домашняя...
|
|
2068
gus06
0
5 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Популярные блюда корейской кухни
|
Кулинария
|
Автор: Составитель Коротков Г. В.
Год издания: 1992
Формат: pdf
Издат.: М.: МПИ «Мир книги»
Страниц: 128
Размер: Мб
ISBN: 5-7043-0529-6
Язык: Русский
|
Книга достаточно полно представляет корейскую кулинарию. Основная часть рецептов, вошедших в книгу, была собрана непосредственно в Корее. В книгу вошли наиболее известные национальные блюда Страны...
|
|
470
gus06
0
13 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Коньяк, виски, текила, абсент...
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2004
Формат: pdf
Страниц: 165
Размер: 38 Мб
ISBN: 985-13-1587-7
Язык: Русский
|
Эта книга - увлекательное путешествие в многообразный мир крепких спиртных напитков. В ней представлены как широко известные спиртные напитки, такие как коньяк, бренди, ром, виски, так и достаточно экзотические - текила, мескаль, пульке, арак, саке, абсент.На...
|
|
777
Sparky
1
13 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Салаты
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2001
Формат: djvu
Страниц: 198
Размер: 3.53 MB Мб
Язык: Русский
|
От издателя: Если вы хотите сохранить здоровье и красивую фигуру, то почаще, готовьте салаты. Салаты вкусны всегда - свежие, хрустящие, пряные, зеленые, овощные, фруктовые, грибные, с мясом, с сыром, с яйцами, с рыбой и морскими продуктами. Разумеется, готовя салаты, вы не обойдетесь без соусов. Мы подготовили для вас...
|
|
889
AlexCreative
0
14 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Печенье, пирожные, торты
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2005
Формат: djvu
Страниц: 32
Размер: 1,6 Мб
ISBN: 5-94848-256-1
Язык: Русский
|
Рецепты, включённые в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день.
Рядом с рецептами представлены цветные фотографии готовых вкусностей. В книге вы найдёте рецепты таких сладостей: Печенье...
|
|
598
tata167
0
14 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
|
Кулинария
|
|
Год издания: 2006
Формат: pdf
Страниц: 64
Размер: 4,94 Мб
Язык: Русский
|
Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот-доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод «на ходу», и приготовить их можно очень быстро. Если вы не очень любите готовить, или если к вам неожиданно нагрянули гости, или вам просто некогда стоять у...
|
|
561
jekyc
0
16 января 2008
|
Скачать книгу бесплатно »
|
|
