Практическая энциклопедия азиатской кухни
 
Кулинария
Автор: 
Салли Моррис, Де-Та Сюнь
Год издания:  2004
Формат:  pdf
Издат.: 
Аркаим
Страниц:  254
Размер:  57 Mb
ISBN:  5-8029-0898-X
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Практическая энциклопедия азиатской кухни В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.
В книге вы найдете:
Полную информацию о продуктах,...
324
Fiction
1
21 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Технология пищевых производств
 
Кулинария
Автор: 
Ковальская Л.П., Мелькина Г.М., Шебершнева и др.
Год издания:  1988
Формат:  djvu
Издат.: 
Агропромиздат
Страниц:  286
Размер:  3.02 Mb
ISBN:  5-10-000195-X
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Технология пищевых производств Книга состоит из двух частей. В первой части книги приводятся сведения об отдельных компонентах пищи и их физиологической роли. Во второй части даются технологии отдельных видов пищевых производств.
379
DVJ
0
23 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Кулинарные рецепты 1
 
Кулинария
Автор: 
Новиков
Год издания:  2009
Формат:  pdf
Издат.: 
Кулинария от А до Я
Размер:  57
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Кулинарные рецепты 1 - блюда на скорую руку
- изделия из теста
- фуршет
- застольный этикет
- блюда из овощей
236
maryal
0
23 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Чай, его история, свойства и употребление
 
Кулинария
Автор: 
Похлебкин В.В.
Год издания:  2007
Формат:  djvu
Издат.: 
Центрполиграф
Страниц:  121
Размер:  1,11 мб
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Чай, его история, свойства и употребление Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность.
В этой книге вы найдете ответы на все ваши вопросы о чае — древнейшем и самом распространенном напитке на...
145
sirius220
1
25 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Основы кулинарного мастерства. Азбука для будущих профессионалов
 
Кулинария
Автор: 
Betty Crocker/Бетти Крокер
Год издания:  2002
Формат:  pdf
Издат.: 
Эксмо
Страниц:  282
Размер:  72
ISBN:  5-699-01063-7
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Основы кулинарного мастерства. Азбука для будущих профессионалов Вам захотелось приготовить что-то новое или же просто научиться готовить с большим удовольствием? Тогда положитесь на Основы кулинарного мастерства от Бетти Крокер! Очень хорошая книга. Все рецепты достаточно простые и очень вкусные.
Ням ням.......
226
shurapopov
0
25 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Суши. Изысканная простота
 
Кулинария
Автор: 
Австриевская В.Н.
Год издания:  2008
Формат:  pdf
Издат.: 
Эксмо
Страниц:  192
Размер:  144
ISBN:  978-5-699-24886-5
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Суши. Изысканная простота Хотите воссоздать у себя дома небольшой японский островок? Тогда эта книга для вас. В ней вы найдете: разнообразные рецепты суши, правила этикета, массу советов, касающихся выбора и обработки разных продуктов.
219
shurapopov
2
25 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Сборник рецептур мясных изделий и колбас
 
Кулинария
Автор: 
Юхневич К.П., Галянский А. В
Год издания:  1998
Формат:  djvu
Издат.: 
Гидрометеоиздат
Страниц:  320
Размер:  2,20
ISBN:  978-5-903039-43-2
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Сборник рецептур мясных изделий и колбас Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий.
Общее количество рецептур составляет 406.
Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии.
Сборник является обязательным...
427
o78
0
25 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
 
Кулинария
Автор: 
П.С.Ершов
Год издания:  1998
Формат:  djvu
Издат.: 
Гидрометеоиздат
Страниц:  190
Размер:  1,74
ISBN:  5-286-01365-1
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия Сборник содержит рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные и диетические изделия, лучшие национальные сорта хлеба. Общее количество рецептур составляет 259. Кроме того, в сборник вошли 6 рецептур и технологических инструкций на хлеб, согласно...
882
o78
0
25 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Домашний бар
 
Кулинария
Автор: 
Логинова Н.Н
Год издания:  1997
Формат:  pdf
Издат.: 
Цитадель
Страниц:  255
Размер:  3,57
ISBN:  5-7657-0048-9
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Домашний бар Новая книга Н.Логиновой содержит множество рецептов: от крепчайших настоек до квасов и морсов - на все случаи жизни для тех, кто любит встречать гостей изысканными, вкусными и полезными напитками.
112
zottig
0
27 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »
Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные
 
Кулинария
Автор: 
Л.Е. Марштупа
Год издания:  2009
Формат:  djvu
Издат.: 
Мир книги
Страниц:  256
Размер:  1,51 Mb
ISBN:  978-5-486-01143-6
Язык:  Русский
  • 0
Оценка: 
Блюда в горшочках. Праздничные и повседневные Горшочек — это посуда для любителей вкусно и питательно поесть. Он неизменно будет радовать тех, кто испытывает естественную ностальгию по кулинарным традициям прошлого, а также любителей экспериментировать и пробовать на вкус новые блюда.
6 книге приведены рецепты самых различных блюд — от супов до десертов и...
226
77734
0
27 августа 2009
 Скачать книгу бесплатно »

« Вперёд 272 271 270 269 268 267 266 265 264 263 262 261 260 259 258 257 256 255 254 253 252 251 250 249 248 247 246 245 244 243 242 241 240 239 238 237 236 235 234 233 232 231 230 229 228 227 226 225 224 223 222 221 220 219 218 217 216 215 214 213 212 211 210 209 208 207 206 205 204 203 202 201 200 199 198 197 196 195 194 193 192 191 190 189 188 187 186 185 184 183 182 181 180 179 178 177 176 175 174 173 ... 212 211 210 209 208 207 206 205 204 203 202 201 200 199 198 197 196 195 194 193 192 191 190 189 188 187 186 185 184 183 182 181 180 179 178 177 176 175 174 173 172 171 170 169 168 167 166 165 164 163 162 161 160 159 158 157 156 155 154 153 152 151 150 149 148 147 146 145 144 143 142 141 140 139 138 137 136 135 134 133 132 131 130 129 128 127 126 125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114 113 ... 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Назад »



 
Книги
... Техническая литература
...... Машиностроение
...... Строительство
...... Электротехника и связь
...... Нормативная литература
...... Гидравлика
... Гуманитарная литература
...... Менеджмент
...... Экономика
...... Управление персоналом
...... Маркетинг
...... Бухгалтеру
...... Логистика
... Компьютеры и сети
...... WEB-design
......... WEB дизайн
......... HTML
......... CSS
......... Java Script
......... PHP
......... AJAX
......... ASP.NET
...... Офисные приложения
......... Microsoft Office
...... Языки программирования
......... Assembler
......... С/С++/Visual C
......... С#
......... Delphi
......... Perl
......... Pascal / Turbo Pascal
......... Kylix
......... Fortran
......... Python
......... XML
......... Java
......... Basic / Visual Basic
......... Win32 API
...... Базы данных
......... СУБД
......... SQL / MySQL
......... Oracle
......... ADO.NET
......... Access
......... InterBase
...... Сетевые технологии
......... Cisco
......... Хакерство
......... Компьютерные сети
......... Криптография
......... Компьютерная безопасность
......... IP телефония
...... Операционные системы
......... Windows
......... Linux
......... Unix
......... FreeBSD
......... Symbian OS
......... Mac OS
...... Графика, дизайн, звук
......... Adobe Photoshop
......... Corel Draw
......... OpenGL
......... Flash\flex
......... Pinnacle Studio
......... Adobe Premier
......... 3D Studio MAX
......... Maya
......... Цифровая фотография
......... Sound Forge
...... CAD / CAE
......... Ansys
......... AutoCAD
......... ArchiCAD
......... P-CAD
......... MathCAD, Matlab, Visim
......... SolidWorks
......... КОМПАС
......... OrCad
...... ПК
......... Самоучители
......... BIOS
......... Ремонт и модернизация
......... Интернет
...... Созд. / Продвиж. сайта
... Фундаментальные дисциплины
...... Математика
...... Физика
...... Химия
...... Биология
...... Естествознание
...... Русский язык и литература
...... География
...... Астрономия
... Нехудожественная литература
...... Нумизматика, каталоги
...... Дом. Быт. Досуг
...... Искусство. Живопись
...... Туризм. Фото. Спорт
...... Иностранные языки
...... Религия. Эзотерика
...... Наука. Техника
...... Медицина
...... Исторические
...... Авто
...... Кулинария
...... Вооружение
...... Дизайн
...... Рукоделие
...... Психология, философия
...... Сад / огород
...... Любовь / Sex
...... Музыка
...... Выпивка / Алкоголь
... Детская литература
... Стихи и сказки
... Комиксы
... Раскраски
... Познавательная литература
... Обучение, развитие
... Справочники
... Энциклопедии
... Словари
... Бизнес книги
... Руководства
... English литература
... Платные книги
Журналы
... Технические журналы
... Гуманитарные журналы
... Компьютерные журналы
... Журналы по WEB-design
... Развлекательные журналы
... Детские журналы
Художественные книги
... Аудио книги
... Боевики
... Детективы
... Фантастика | Мистика
... Любовные романы
ВИДЕОУРОКИ
... Платные видеоуроки
Программы для чтения
Генератор RSS-лент
Реклама на сайте
Правила сайта
Яндекс цитирования
Регистрация Забыли пароль?
Электронная библиотека книг
 

Например: Гарри Поттер

      Мы Вконтакте

аудит работоспособности сайта
 
Загрузка. Пожалуйста, подождите...