Книга 350 сортов хлебо-булочных изделий

350 сортов хлебо-булочных изделий
Закачек: 98789 Средняя скорость: 56465 Kb/s
Для скачивания введите код с картинки
1 2 4 6
350 сортов хлебо-булочных изделий
 
Книги Кулинария
Автор: 
Плотников П.М., Колесников М.Ф.
Год издания: 1940
Формат: djvu
Издат.: 
Москва-Ленинград: Пищепромиздат
Страниц: 310
Размер: 24,89
Язык: Русский
  • 0
 (голосов: 0)
Оценка:
350 сортов хлебо-булочных изделий
Обобщены сведения по технологии хлебопечения, приведены рецептуры на различные хлебобулочные изделия, определены качественные нормы на хлеб ржаной, пшеничный, хлебобулочные изделия, сухари, пряники и диетические изделия. Иллюстрации главнейших сортов изделий даны в конце книги. Во второе издание внесены некоторые изменения и дополнения. В книге представлен заново раздел сырья, употребляемого в хлебопечении. Расширен раздел „Пшеничные закваски" (жидкие дрожжи), в связи с широким внедрением последних в практику хлебопечения. В отдельных разделах даны расчеты оборудования, необходимые для правильной организации технологического процесса и т. д. Раздел „Сорта хлебо-булочных изделий" расширен за счет дополнительных сортов и более детального описания технологического процесса по основным сортам изделий.

Для скачивания введите код с картинки
1 2 3 4

http://rusfolder.com/43164920http://dfiles.ru/files/ogyq33d91

http://dfiles.ru/files/ogyq33d91
http://turbobit.net/xolb4r3woa90.html
http://hitfile.net/1lIk
http://shareflare.net/download/83345.8aa5aedd6a136b9961687cf8c225/350sorthleb.rar.html


gnatuch
0
12 марта 2015
F.A.Q
Вопрос: Чем открыть файл формата DjVu?
Ответ: Файл формата DjVu можно открыть при помощи программ DjVuReader v2.0.0.27 и WinDjView 0.4.3

Вопрос: Чем открыть файл формата pdf?
Ответ: Файл формата pdf можно открыть при помощи программы Adobe Reader 8.1.0

Вопрос: Как сачать бесплатно файлы расположенные на файлообменниках?
Ответ: О том как скачать бесплатно файлы читайте инструкция о скачивании фалов.
Добавление комментария к книге 350 сортов хлебо-булочных изделий
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.


 
Навигация
Книги
... Техническая литература
...... Машиностроение
...... Строительство
...... Электротехника и связь
...... Нормативная литература
...... Гидравлика
... Гуманитарная литература
...... Менеджмент
...... Экономика
...... Управление персоналом
...... Маркетинг
...... Бухгалтеру
...... Логистика
... Компьютеры и сети
...... WEB-design
......... WEB дизайн
......... HTML
......... CSS
......... Java Script
......... PHP
......... AJAX
......... ASP.NET
...... Офисные приложения
......... Microsoft Office
...... Языки программирования
......... Assembler
......... С/С++/Visual C
......... С#
......... Delphi
......... Perl
......... Pascal / Turbo Pascal
......... Kylix
......... Fortran
......... Python
......... XML
......... Java
......... Basic / Visual Basic
......... Win32 API
...... Базы данных
......... СУБД
......... SQL / MySQL
......... Oracle
......... ADO.NET
......... Access
......... InterBase
...... Сетевые технологии
......... Cisco
......... Хакерство
......... Компьютерные сети
......... Криптография
......... Компьютерная безопасность
......... IP телефония
...... Операционные системы
......... Windows
......... Linux
......... Unix
......... FreeBSD
......... Symbian OS
......... Mac OS
...... Графика, дизайн, звук
......... Adobe Photoshop
......... Corel Draw
......... OpenGL
......... Flash\flex
......... Pinnacle Studio
......... Adobe Premier
......... 3D Studio MAX
......... Maya
......... Цифровая фотография
......... Sound Forge
...... CAD / CAE
......... Ansys
......... AutoCAD
......... ArchiCAD
......... P-CAD
......... MathCAD, Matlab, Visim
......... SolidWorks
......... КОМПАС
......... OrCad
...... ПК
......... Самоучители
......... BIOS
......... Ремонт и модернизация
......... Интернет
...... Созд. / Продвиж. сайта
... Фундаментальные дисциплины
...... Математика
...... Физика
...... Химия
...... Биология
...... Естествознание
...... Русский язык и литература
...... География
...... Астрономия
... Нехудожественная литература
...... Нумизматика, каталоги
...... Дом. Быт. Досуг
...... Искусство. Живопись
...... Туризм. Фото. Спорт
...... Иностранные языки
...... Религия. Эзотерика
...... Наука. Техника
...... Медицина
...... Исторические
...... Авто
...... Кулинария
...... Вооружение
...... Дизайн
...... Рукоделие
...... Психология, философия
...... Сад / огород
...... Любовь / Sex
...... Музыка
...... Выпивка / Алкоголь
... Детская литература
... Стихи и сказки
... Комиксы
... Раскраски
... Познавательная литература
... Обучение, развитие
... Справочники
... Энциклопедии
... Словари
... Бизнес книги
... Руководства
... English литература
... Платные книги
Журналы
... Технические журналы
... Гуманитарные журналы
... Компьютерные журналы
... Журналы по WEB-design
... Развлекательные журналы
... Детские журналы
Художественные книги
... Аудио книги
... Боевики
... Детективы
... Фантастика | Мистика
... Любовные романы
ВИДЕОУРОКИ
... Платные видеоуроки
Программы для чтения
Генератор RSS-лент
Реклама на сайте
Правила сайта
Счетчики
Яндекс цитирования
Партнёры
Регистрация Забыли пароль?
Электронная библиотека книг
 

Например: Гарри Поттер
RSS

      Мы Вконтакте

© 2023 Knigka.info
icq: 765871
Email: knigka[@]bk.ru
аудит работоспособности сайта
Портал Книжка.info является самообновляемой электронной библиотекой книг, информацию в которую добавляют пользователи, согласные с тем, что они не нарушают авторских прав. На данном сайте представлены исключительно ссылки на другие ресурсы. Любое размещение информации, нарушающее авторское право будет незамедлительно удалено.
 
Загрузка. Пожалуйста, подождите...