Биотехнология 1 - Проблемы и перспективы (Н.С.Егоров, А.В.Олескин, В.Д.Самуилов.) Излагаются различные этапы осуществления биотехнологического процесса — подготовка биотехнологических объектов с заданными свойствами, выбор и подготовка сырья как ростового субстрата, культивирование, выделение, очистка и модификация продуктов жизнедеятельности, иммобилизации клеток и ферментов. Рассматривается вклад биотехнологии в решение проблем сельского хозяйства, здравоохранения, энергетики, охраны окружающей среды, пищевой промышленности, потребностей науки.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 159 Биотехнология 2 - Современные методы создания промышленных штаммов микроорганизмов (В.Г.Дебабов, В.А.Лившиц) Излагаются основные сведения о методах реорганизации генома микроорганизмов с целью получения штаммов для микробиологической промышленности. Рассматриваются общие механизмы регуляции метаболизма микробной клетки. Описаны современные генетические методы работы с промышленными микроорганизмами и методы генетической инженерии. Приводятся примеры создания современными методами штаммов продуцентов первичных метаболитов и интерферонов человека.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1988[b]Количество страниц: 208 Биотехнология 3 - Клеточная инженерия (Р.Г.Бутенко, М.В.Гусев, А.Ф.Киркин) Обсуждены разные приёмы клеточно-инженерной технологии на растительных, животных и бактериальных клетках. Рассмотрены проблемы модификации протопластов и соматической гибридизации клеток растений, способы получения гибридов и методы идентификации и выделения ассоциаций клеток высших растений с микроорганизмами.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 127 Биотехнология 4 - Автоматизация биотехнологических исследований (Д.В.Зудин, В.М. Кантере, Г.А.Угодчиков) Изложены научные основы разработки автоматизированных комплексов на основе управляющих ЭВМ для экспресс-анализа и оперативного управления биотехнологическими процессами. Рассмотрены общие свойства биотехнологических объектов, позволяющие применять методы системного анализа, планирования и оптимизации эксперимента; методология построения АСНИ, АСУ, САПР биотехнологических процессов; принципы конструирования технических средств и математического обеспечения автоматизированных рабочих мест; применение АРМ и микропроцессорных контроллеров при решении задач биотехнологии.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 112 Биотехнология 5 - Производство белковых веществ (В.А.Быков, М.Н.Манаков, В.И.Панфилов) Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 142 Биотехнология 6 - Микробиологическое производство биологически активных веществ и препаратов (Быков В.А., Крылов И.А., Манаков М.Н.) Изложены основные принципы промышленных биотехнологических процессов. Рассмотрены микробиологический синтез аминокислот, антибиотиков, средств защиты растений и препаратов для растениеводства, промышленные методы микробиологической трансформации органических соединений. Освещены экологические проблемы промышленной биотехнологии. Показаны перспективы использования биотехнологических процессов в промышленности и сельском хозяйстве.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 143 Биотехнология 7 - Иммобилизованные ферменты (И.В. Березин, Н.Л. Клячко, А.В. Левашов) Рассмотрены неорганические и органические носители (подложки), химические и физические способы связывания белков (ферментов). Проанализированы кинетико-термодинамические особенности катализа иммобилизованными ферментами, их стабильность и другие физико-химические свойства.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 159 Биотехнология 8 - Инженерная энзимология (И.В. Березин, А.А.Клёсов, В.К. Швядас) Показаны достижения и перспективы инженерной энзимологии. Рассмотрено получение и использование биокатализаторов в тонком органическом синтезе, производстве новых лекарственных средств, ферментативном получении сахаров и других продуктов из целлюлозосодержащих отходов промышленности и сельского хозяйства, в биохимическом и иммуноферментном анализе для целей медицинской диагностики, контроля технологических процессов и окружающей среды.Дополнительны сведения:[b]Издательство: Высшая школа[b]Год выпуска: 1987[b]Количество страниц: 143
Электронная библиотека книг
